Fungsi Mesin Perajang Singkong (Slicer)

/ / Info Mesin, Mesin Industri UKM, Mesin Pengolah Makanan /

Perajang SingkongMesin perajang singkong sangat membantu dalam proses pembuatan keripik dari bahan baku singkong, ubi jalar, talas, kentang dan sejenisnya . Proses perajangan bahan baku menggunakan mesin perajang sangat menguntungkan dari sisi penghematan waktu dan dari sisi mutu hasil rajangan. Mesin perajang  singkong dapat merajang bahan baku dalam jumlah banyak dengan waktu yang cepat serta bisa memberikan hasil rajangan yang seragam secara terus menerus

Mesin perajang singkong terdiri dari beberapa komponen sederhana, sehingga mudah digunakan dan mudah  dirawat. Mesin perajang dengan menggunakan jenis material bermutu bagus yang disesuaikan dengan fungsi mesin, sehingga mesin tersebut dapat bekerja dengan baik dan tahan lama. Mesin yang bermutu tinggi dan tahan lama akan meningkatkan efisiensi serta member nilai tambah yang tinggi bagi pengguna

Material yang digunakan dalam pembuatan mesin perajang singkong meliputi : plat dan as stainless steel, plat besi, rangka besi, motor listrik dan transmisi. Material jenis stainless steel digunakan pada bagian-bagian mesin yang bersentuhan langsung dengan bahan baku makanan. Bagian-bagian mesin yang tidak bersentuhan langsung dengan makanan dibuat dari material besi. Motor listrik digunakan untuk menggerakkan unit pisau perajang pada saat mesin sedang bekerja. Unit transmisi berupa pulley dan sabuk karet berfungsi sebagai pemindah tenaga dari motor listrik ke unit pisau perajang.