Artikel

Istilah Garam Dapur, Garam Meja dan Garam Laut

Mesin Pengemas Garam

Istilah garam dapur dan garam meja, sebenarnya perbedaanya distialah dan penggunaannya. Di istilahkan garam dapur apabila garam ini digunakan khusus untuk campuran bumbu masak. Sedangkan garam meja adalah garam yang digunakan/disediakan di meja makan sebagai penambah rasa pada makanan atau minuman yang dipesan. Garam ini tidak dipakai dalam proses masak-memasak di dapur.

Garam Laut

Dan garam laut karena mempunyai rasa yang lebih baik dan kandungan mineral yang lebih kompleks. Garam laut merupakan garam dihasilkan dari penguapan air laut. Selain di pantai, pembuatan garam laut juga kerap dilaksanakan di danau air asin. Garam ini mempunyai banyak sekali kegunaan. Misalnya sebagai bumbu masak dan kosmetika. Garam laut dipercaya sudah ditemukan sejak zaman kuno. Dibandingkan dengan garam tambang, garam laut mempunyai rasa yang lebih baik.